品詞分解から先に説明すると、
五段動詞「言う」の未然形「言わ」+文語の打ち消しの助動詞「ず」の連体形「ざる」
+格助詞「を」+下一段動詞「得る」の未然形「得」+打ち消しの助動詞「ない」。

直訳すれば「言わないわけにはいかない」という意味です